変わらぬ伝統の味 利久庵の蕎麦
昭和二十七年から続く老舗の味。
蕎麦は丹精に足踏みし、御前粉と呼ばれるそばの実の真ん中の部分のみを使用した贅沢な更科そばと、三年ねかせた鰹節を使い「手間はかけただけ、そばは旨くなる」と4〜5日間ねかせた汁でつけて食べる心憎い逸品。
変わらぬ伝統の味、利久庵のお蕎麦を是非お試しください。
おすすめ料理
- もりそば
- 600円
- 納豆そば
- 900円
蕎麦は丹精に足踏みし、御前粉と呼ばれるそばの実の真ん中の部分のみを使用した贅沢な更科そばと、三年ねかせた鰹節を使い「手間はかけただけ、そばは旨くなる」と4〜5日間ねかせた汁でつけて食べる心憎い逸品。
変わらぬ伝統の味、利久庵のお蕎麦を是非お試しください。